Le but d’une formation en diététique et nutrition est de fournir les connaissances et les compétences nécessaires pour comprendre et conseiller sur les aspects nutritionnels de la santé et de la maladie.
La formation en diététique et nutrition vise à fournir une compréhension approfondie des nutriments, de leur rôle dans le corps et de leur impact sur la santé. Les stagiaires apprennent également à évaluer les besoins nutritionnels des individus et des groupes, à concevoir des plans alimentaires personnalisés pour répondre à ces besoins et à conseiller sur les choix alimentaires pour prévenir et traiter les maladies.